三高、癌症、肥胖…竟然是这样饿出来的!

  • 日期:07-09
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三高,癌症,肥胖.结果是'饥饿'!

现代医学发现,70%的慢性病包括糖尿病,心血管疾病,癌症,肥胖和亚健康与营养摄入的不平衡有关。 “隐藏的饥饿”是一种长期的破坏性健康杀手。长期隐形饥饿甚至可能导致严重疾病,如脑梗塞和心肌梗塞。

中国国家健康大数据报告更令人震惊:

中国的高血压人口已达1.7亿,有1.6亿人血脂异常。平均每30秒就有一人患癌症。慢性病的患病率达到20%,慢性病引起的死亡人数占总死亡人数的83%。

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什么是“隐藏的饥饿”

隐性饥饿指的是由于营养不均衡或缺乏某些维生素和必需的矿物质,以及过量摄入其他营养素,导致隐藏的营养需求,身体的饥饿症状。世界卫生组织和联合国粮食及农业组织将饮食中缺乏维生素和矿物质称为“隐性饥饿”。

根据世界卫生组织的数据,到2020年,中国与膳食营养相关的慢性病将占死亡人数的79%。这已经成为改善中国居民健康的巨大障碍。

最常见的“隐性饥饿”

01,缺乏维生素

维生素A缺乏最突出的表现是,在光线昏暗的环境中,你看不到东西,也看不到任何东西。除了干眼症之外,每个人都经常说夜盲症。除了眼睛,维生素A缺乏的人也非常干燥,有很多小痰;口,鼻,喉也会变干。

维生素B1摄入不足会导致注意力不集中,抑郁和记忆力下降;

维生素D缺乏会引起手足痉挛,佝偻病,骨质疏松症,骨质软化等,并且容易发生过敏,感冒,抑郁和长期肿瘤。此外,研究表明,冠心病,高血压,糖尿病等也与维生素D缺乏有关。

02,缺乏矿物质(包括缺铁,缺碘,缺锌等)

缺铁会导致贫血;

缺锌可能有消化功能紊乱。锌可以帮助身体处理废物和毒素。当锌含量减少时,身体会闻到甚至气味难闻。

?水果和蔬菜。中国预防医学会也发出警告:蔬菜和水果摄入不足是全球居民死亡的十?蠓缦找蛩亍V泄嗣咳掌骄闳肓恐挥?40.7克!它远低于200至350克的推荐标准。

?乳制品。早在1988年,《中国居民膳食指南》就建议中国人每人每天应喝300克牛奶。但30年后,中国人的平均饮酒量仅为每天240克。 77.5%的中国人每天不符合推荐的饮用牛奶标准。

粗粮和坚果。《中国居民膳食指南》建议您每天摄入约10克。可能是少量坚果的量。

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消除隐藏的饥饿

完全消除“隐藏的饥饿”也很简单。在大多数情况下,您不必吃或吃营养补充剂,以达到均衡的饮食。与身体的细度相匹配的原则,精细的组合。在口感和营养方面,它可以很好地混合和补充,健康和美味。烹饪时,可以增加粗粮和马铃薯,如糙米,玉米,小米,土豆和红薯,这不仅可以丰富口味,还可以丰富营养素的摄入。

不要把肉当作老虎,不要迷信粗糙的茶,这是一种很好的饮食。

1.有针对性的赔偿

如果你检查一下维生素或矿物质缺乏症,除了吃营养补充剂外,辅食也是一个重要的组成部分。

缺铁和缺锌:它可以补充动物肝脏,动物血液,瘦肉,蛋黄和海鲜,小米,萝卜,花生和其他坚果。

碘缺乏:可补充海鱼,海带,海藻,食用碘盐等;

缺乏维生素A:它可以补充各种动物肝脏,鱼肝油,黄油,蛋黄和富含胡萝卜素的深色蔬菜和水果,如胡萝卜,南瓜,西兰花,油菜籽,菠菜等,并炖更多的油性肉。可以吸收更多的维生素A.

缺乏维生素D:经常可以获得充足的阳光,补充鱼肝油,动物肝脏,蛋黄等,动物的骨骼和皮肤中也含有少量的维生素D.

B族维生素的来源非常丰富,如种皮,动物内脏,瘦肉,动物肝脏,牛奶,鸡蛋,豆类,绿叶蔬菜,粗粮,水果和坚果中含有丰富的维生素B族。

2,不要过分依赖自我“品味”

除了紧急营养补充剂和饮食均衡饮食外,医生建议你不要过分依赖自己的“味道”,不能吃或不想吃任何东西。养成良好的健康饮食习惯很重要。

3.通过拳击测量食物

动物性食物不仅是钙,维生素D和各种微量元素的重要来源,而且是骨基质中胶原蛋白,蛋白多糖和脂质等有机物质的重要来源。不要做过头了。具体标准如下:

肉不超过一拳:每天吃不超过一个拳头大小的肉?ㄓ悖荩昂腿?;关于吃肉,还有一口满口吃牲畜比吃家禽好,吃家禽比吃鱼好。

如果你不能每天吃鱼,你可以改为每周吃2至3次鱼。通常,你应该吃白肉(如家禽和鱼),少吃红肉(如猪,牛,羊肉等)。建议每周吃2~4个鸡蛋。

吃红肉多少钱?一只手的食指和中指伸展,另一只手指是拳头,每天吃的肉量就像两根手指一样大。不吃肉的人也可以选择鸡蛋,牛奶等代替肉类来提供动物蛋白,以满足身体的需要并保持营养平衡。

?谷物中的两次拳击:每天吃两个拳头大小的谷物,包括全谷物,豆类和土豆;

豆和乳制品两拳:每天保证两个拳头大小的豆制品和乳制品;

五个水果和蔬菜的拳头:每天吃不少于五个拳头大小的蔬菜和水果。最好的选择是时令水果和蔬菜,价格实惠且营养丰富。

除了吃上述四类食物外,最好保证食物的多样性,要达到2~3种谷物,1~2种肉类,5~8种蔬菜,最好吃一些混合坚果,约20克为宜。

4.吃低脂肪,高盐和腌制食品

高脂肪食物不仅会导致肥胖,还会阻塞动脉并损害大脑的功能。

吃太咸很容易导致骨质疏松症,高血压,长期饮食会导致中风和心脏病。

腌制食品不仅含有大量的盐,还含有大量的亚硝酸盐。它是世界公认的三种主要的癌症物质,含有黄曲霉毒素和苯丙素。

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5,少吃多餐

一些中老年人长期食物摄入不足,身体不耐受的食物数量也有所变化。因此,最好逐步增加食物的种类和数量,而不是太仓促,给消化系统一个适应过程。

多吃多餐不易消化,每天可以吃4到5餐,每次只吃80%,这样更有利于吸收。

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